Meio Peito de Frango+ calabresa assado na brasa. Acompanhamento de baião ou arroz branco, farofa e maionese.
Misto carne + calabresa (contra filé) assado na brasa. Acompanhamento de baião ou arroz branco, farofa e maionese.
Contra filé assado na brasa. Acompanhamento de baião ou arroz branco, farofa e maionese.
Calabrasa feito na brasa. Acompanhamento de baião ou arroz branco, farofa e maionese.
Avião de frango (parte dorsal do frango, asinhas e costas) assado na brasa. Acompanhamento de baião ou arroz branco, farofa e maionese.
Peito de frango assado na brasa. Acompanhamento de baião ou arroz branco, farofa e maionese.
Coxa (sobre-coxa), temperada, assado na brasa. Acompanhamento de baião ou arroz branco, fafora e maionese.
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Observações finais
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